Écrin prestigieux au milieu d'un parc de 60 hectares et bordé d'une belle plage, cet hôtel membre des Leading Hotels of the World vous charmera par sa nature superbe et son savoir-faire exceptionnel, tout en discrétion et raffinement. Les suites et villas sur pilotis, uniques sur l'île Maurice, le Spa by Sisley et le restaurant Le Barachois sublimeront votre séjour, sans oublier l'extraordinaire cave à vin, abritant près de 25 000 crus en provenance des meilleurs domaines.
Écrin prestigieux au milieu d'un parc de 60 hectares et bordé d'une belle plage, cet hôtel membre des Leading Hotels of the World vous charmera par sa nature superbe et son savoir-faire exceptionnel, tout en discrétion et raffinement. Les suites et villas sur pilotis, uniques sur l'île Maurice, le Spa by Sisley et le restaurant Le Barachois sublimeront votre séjour, sans oublier l'extraordinaire cave à vin, abritant près de 25 000 crus en provenance des meilleurs domaines.
Référence voyage : 263244
À 1 h de l'aéroport.
Réparties dans de petits bâtiments, les 76 suites climatisées possèdent une terrasse ou un balcon, une salle de bains avec baignoire et douche, un bureau, une télévision écran plat, et l'accès au WiFi.
Les villas disposent d'espace salon, salle à manger, salle de bains et douche extérieure. Service en chambre 24 h/24.
Saveur3 restaurants : L'Archipel, restaurant principal, sert une cuisine raffinée et des buffets à thème certains soirs ; au restaurant flottant, Le Barachois, choisissez entre grillades, fruits de mer et spécialités mauriciennes ; le restaurant Asian propose des spécialités asiatiques et un bar à sushis. Demi-pension simplifiée dans tous les restaurants (sur réservation). 3 bars : Laguna Bar, Lotus Lounge Bar et bar flottant.
La cave à vin contentera les amateurs et spécialistes de bons crus les plus exigeants. Une formule tout compris est proposée en supplément.
Le restaurant principal Archipel vous accueille pour les trois repas de la journée dans un cadre enchanteur. Sous la direction du chef expérimenté Michael Scioli, il propose une cuisine gastronomique qui marie les techniques culinaires françaises et la richesse des saveurs locales. Chaque assiette met à l'honneur des produits frais et de saison, garantissant une expérience gustative d'exception et sans cesse renouvelée.
Situé dans un espace semi-ouvert sous une élégante toiture en chaume, Archipel offre une vue imprenable sur l'océan et une somptueuse piscine à débordement. Les amateurs de vin apprécieront une cave d'exception, proposant une sélection minutieuse pour accompagner chaque plat avec justesse.
Avec plus de 25 000 crus du Nouveau et de l'Ancien Monde à la carte, soigneusement sélectionnées, la Cave à Vin est la promesse d'une dégustation avec association mets-vins mémorable, à même de flatter les palais les plus exigeants.
Niché au cœur des mangroves, Le Barachois est un restaurant flottant unique en son genre. Installé sur cinq pontons, il dévoile un panorama spectaculaire sur les montagnes environnantes, la végétation tropicale luxuriante et une réserve naturelle de poissons. L'établissement se prête à un dîner romantique, sublimé par la beauté du coucher de soleil qui se reflète sur les eaux paisibles qui l'entourent.
Les amateurs de cuisine extrême-orientale ne manqueront pas de s'attabler au Asian. Ici, savoir-faire traditionnel et twist contemporain s'associent pour offrir une expérience gastronomique unique. On y savoure des sushis d'une fraîcheur incomparable, des plats japonais raffinés et de délicieux dim sum chinois. Le cadre est spectaculaire : un espace en bois semi-ouvert, une cuisine ouverte, de savants jeux de lumière ajourée sublimés par une majestueuse toiture cathédrale t une terrasse en harmonie avec la nature.
Le Laguna Bar ouvre ses portes chaque jour à partir de 18h pour un spectacle rituel à couper le souffle. Quand le soleil disparaît à l'horizon, embrasant le ciel au-dessus de la mer, tandis que la piscine à débordement en reflète les dernières lueurs dorées. Vous vous laisserez sûrement tenter par un cocktail sophistiqué à la hauteur de cet instant.
Dans un cadre raffiné, Le Lotus Bar vous plonge dans une atmosphère feutrée où les notes de jazz accompagnent parfaitement un apéritif avant le dîner. Un lieu idéal pour savourer des instants de détente tout en appréciant un service d'exception.
Surplombant la réserve naturelle de poissons, le Barachois Floating Bar offre une vue imprenable sur le coucher de soleil. L'ambiance musicale, subtilement choisie, accompagne ce moment privilégié pour une expérience sensorielle unique.
Bien-êtreConstance Spa et Spa Sisley avec piscine thermale, sauna, hammam, bain à remous, bain à vapeur, bain glacé (réservés aux clients du Spa), 7 salles de soins dont 2 doubles. Pédicure et manucure. Salon de coiffure. Cours de yoga (sur demande).
Nautique- Plongée : Prêt de masques et tubas pour la plongée. Plongée sous-marine PADI et CMAS proposée en supplément.
Sport et loisirs- Sports et loisirs inclus : En accès libre : 2 piscines dont 1 chauffée. Salle de sport. Ski nautique, planche à voile, palmes, masque et tuba, kayak, stand up paddle, Hobie Cat®, vélos, 2 courts de tennis éclairés (balles payantes), catamaran. Librairie.
Avec supplément : plongée sous-marine (PADI, CMAS), pêche à la mouche et au gros, parachute ascensionnel, excursion guidée de stand up paddle, leçons de tennis, planche à voile, excursion en bateau, promenade en catamaran. Cours et location de matériel de kitesurf.
Activités en plein air- Pêche
Club enfant Coconut Tribe (de 4 à 11 ans, enfants de moins de 4 ans accompagnés d'une baby-sitter, avec supplément) ouvert de 9 h à 21 h.
WiFi gratuit. Garde d'enfants sur demande (avec supplément). Boutiques. Bijouterie. Service de blanchisserie. Hélipad. Médecin sur demande.
Formalités, nous consulter.
Petits déjeuners.
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